干式脂肪測(cè)定儀位數(shù)可選技術(shù)參數(shù)

脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。本脂肪測(cè)定儀設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、J確度高、操作省力、省時(shí)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)同類產(chǎn)品的要求，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。
索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機(jī)溶劑中。而本實(shí)驗(yàn)用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來(lái)，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個(gè)提取過(guò)程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點(diǎn)為30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪"。
脂肪測(cè)定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部分組成。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱，主要作用于加熱至60度以便于其揮發(fā)。抽提裝置是由索式抽提器部件組成。操作時(shí)可以根椐試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測(cè)定目的。儀器通過(guò)水浴加熱水至60°的時(shí)候達(dá)到沸點(diǎn)蒸發(fā)，冷凝管冷凝后流過(guò)抽提杯。把樣品總的脂肪溶解中。通過(guò)循環(huán)蒸發(fā)，冷凝帶走脂肪。后通過(guò)質(zhì)量差來(lái)計(jì)算出我們終所要的數(shù)據(jù)。

脂肪測(cè)定儀把控魚粉質(zhì)量安全
魚粉是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的飼料品種之一，魚粉的質(zhì)量好不好，直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，因此確保魚粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全重要。一般來(lái)說(shuō)魚粉質(zhì)量檢測(cè)主要包括水分、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分等多項(xiàng)檢測(cè)。在粗脂肪含量測(cè)定中，應(yīng)用脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定，可以快速而準(zhǔn)確的獲取魚粉中的粗脂肪含量，為準(zhǔn)確判斷魚粉質(zhì)量高低提供科學(xué)的依據(jù)。
雖然說(shuō)魚粉質(zhì)量檢測(cè)可以采用感官感受的方式進(jìn)行判斷，即聞氣味、看粗細(xì)度、嘗咸淡、灼燒檢驗(yàn)、水洗識(shí)別等方式，但是這些檢測(cè)方法只能夠初步判斷魚粉質(zhì)量，并不能夠進(jìn)一步了解魚粉的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成等。而作為水產(chǎn)動(dòng)物直接食用的重要飼料，魚粉不僅要保證安全無(wú)污染之外，該要有好的營(yíng)養(yǎng)組成，以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。將脂肪測(cè)定儀等專業(yè)檢測(cè)應(yīng)用到魚粉質(zhì)量檢測(cè)中，一方面生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)工藝改進(jìn)，嚴(yán)控原料等方式提高魚粉產(chǎn)品的品質(zhì)，贏得消費(fèi)者的信賴，而另外一方面，監(jiān)管部門也能夠依據(jù)這些準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)管，避免偽劣魚粉進(jìn)入使用環(huán)節(jié)，損害消費(fèi)者的切身利益。
魚粉質(zhì)量好壞，要有準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)作為參考，魚粉質(zhì)量等級(jí)劃分嚴(yán)格，不同等級(jí)的產(chǎn)品，價(jià)格往往是不相同的。因此生產(chǎn)企業(yè)要提高企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，就需要脂肪測(cè)定儀等專業(yè)儀器的幫助，不斷的提升產(chǎn)品品質(zhì)，占領(lǐng)市場(chǎng)。同時(shí)根據(jù)規(guī)定要求，只有各項(xiàng)要求達(dá)標(biāo)的魚粉，才能夠上市銷售，因此脂肪測(cè)定儀等儀器既是企業(yè)提高效益的重要技術(shù)，也是止損的重要手段，更是保障消費(fèi)者切身利益的重要

干式脂肪測(cè)定儀位數(shù)可選用脂肪測(cè)定儀測(cè)樣時(shí)的注意事項(xiàng)：
 1.先在進(jìn)行溶解前，先對(duì)樣品進(jìn)行研磨，研磨程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨可以使脂肪較好的溶解在石油醚等溶劑中。 
 2.當(dāng)樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時(shí)濾紙筒要緊密，而且濾紙筒的高不能高過(guò)回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。 
 3.提取時(shí)是用C4H10O作為脂肪的溶劑，C4H10O的沸點(diǎn)為40℃左右，因此溫度不要太過(guò)，一般的70-85℃左右。 
 4.實(shí)驗(yàn)中使用的試劑須是無(wú)水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中用到的是C4H10O，那么C4H10O須使無(wú)水C4H10O，因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì)，如水，就可能將樣品中的糖分或者無(wú)機(jī)物抽出，影響脂肪的測(cè)定結(jié)果。因此，實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品須都是干燥的。 
 5. 冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管，這樣空氣中水分不會(huì)進(jìn)入， 而且C4H10O不會(huì)揮發(fā)在空氣中，這樣不會(huì)使實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的污染。 如無(wú)此裝置，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子，這樣也能較好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn)，不會(huì)使溶劑揮發(fā)。 
 6.用脂肪抽提儀對(duì)脂肪進(jìn)行抽提后，就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅?，容易在加熱過(guò)程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。 
 脂肪測(cè)定儀優(yōu)點(diǎn)：
     1. 全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀，儀器集控溫、抽提（索氏抽提，熱抽提，索氏熱抽提，連續(xù)流動(dòng)）、沖洗、溶劑回收、預(yù)干燥、計(jì)算及打印于一體
    2. 高溶劑回收率，回收率大于92%
    3. 設(shè)計(jì)與較好的工藝，讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)誤差小，實(shí)現(xiàn)了儀器高平行性的特點(diǎn)可單獨(dú)設(shè)定預(yù)干燥溫度，減少提取樣品脂肪損耗
    4. 人性化的操作界面，易于操作
    5. 方案配置，貼近實(shí)驗(yàn)需求，可以縮短勞動(dòng)時(shí)間，工作效率高
    6. 原理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和選材，大大減少了儀器的使用費(fèi)用，年均可節(jié)省3000-10000元
    7. 節(jié)能低碳
    8. 材料和結(jié)構(gòu)，減少了產(chǎn)品的維護(hù)成本，增加了產(chǎn)品的使用壽命 
    9. 適用于多種不同沸點(diǎn)的溶劑，控溫范圍大，從室溫到300℃
    10. 四種可選擇的抽提方式（索氏抽提，熱抽提，索氏熱抽提，連續(xù)流動(dòng)），適應(yīng)多種樣品測(cè)試方法
    11.產(chǎn)品內(nèi)置C4H10O泄露監(jiān)控系統(tǒng)，檢測(cè)限為90ppm（小于中國(guó)職業(yè)接觸限值），C4H10O發(fā)生泄露，聲光報(bào)警
    12. 冷卻水監(jiān)控系統(tǒng)，冷凝裝置斷水后自動(dòng)提示